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Togo : Tèlèfood 2019 : la formation des apprenants sur la productivité et l’innovation dans le secteur agricole

Togo : Tèlèfood 2019 : la formation des apprenants sur la productivité et l’innovation dans le secteur agricole

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télefood 2019 : Le partage d’expérience d’un entrepreneur : Le promoteur de Tanko Timati
L’innovation est essentielle pour améliorer la productivité, la durabilité et la résilience du secteur agricole et alimentaire. Sous la supervision des formateurs de CERCO assistée des techniciens et cadre du MAPAH, les statistiques en termes d’effectif des participants varie de 1300 à 1400  par jour. Les formateurs de CERCO d’entrée de jeu invitent les apprenants à plus de sérénité et d’assiduité tout au long de la formation. La méthodologie utilisée par les formateurs est basée sur l’approche participative marquée d’exposées et débats. L’innovation est comparable à une ampoule qui brille. Un entrepreneur qui innove devient brillant comme une ampoule électrique. Pour innover, il faut une mutualisation. C’est lorsqu’on est ensemble qu’on bénéficie des appuis et des aides multiformes. Le but et l’importance de la mutualisation réside en l’union pour devenir plus fort et bien travailler pour gagner beaucoup d’argent. Les innovations ont porté sur le packaging qui n’est rien d’autre que l’emballage que l’entrepreneur crée pour contenir son produit, l’innovation sur les machines, sur  la promotion des ventes; la vente sur internet par exemple, la diversification des produits de vente ; avoir des stratégies de ventes innovantes ; le marketing relationnel de vente qui n’est rien d’autre qu’une technique permettant à l’entrepreneur de vendre son produit sans avoir assez de difficultés. Une autre thématique a permis aux apprenants de connaitre les besoins de leurs projets. Il s’est agi de l’étude technique qui repose sur quatre piliers à savoir : – les activités, – les ressources clés, – les partenaires et enfin, – les éléments de coûts. Pour chaque projet,  selon les formateurs, il est donc impérieux de connaitre toutes les activités du début jusqu’à la fin. Il a été demandé à cet effet à chaque coopérative comme devoir de maison d’évaluer les besoins de leurs activités en termes de coûts, beaucoup d’exercices  de maison pour  mettre à niveau les apprenants. les interventions et les témoignages édifient aussi les apprenants à chaque module de presentation : le jeune togolais qui innove dans la transformation du café togolais en café moulu utilisé en infusion., la jeune femme togolaise, la présidente de la SCOOPS COPA basée à Amouzou-Copé (préfecture d’Agou). Cette dernière entreprend dans les cultures vivrières (Sorgho, riz, igname) et pérennes (noix de coco, palmier à huile, orangers, citronniers, et divers arbres). Elle entreprend également en élevage (héliciculture, apiculture, élevage de bovins, de pigeons, de poulet et de chapon). Toute son exploitation repose sur une superficie de 60 ha. Elle a invité les participants à adopter les bonnes pratiques agricoles en insistant sur la diversification des cultures, l’agroforesterie, éviter l’utilisation abusive des herbicides, utiliser dans les cultures l’engrais « POLYTER » qui est un engrais granulé non chimique. Les étudiants de l’INFA de Tové ont fait une présentation portant sur le diagramme de production des cultures à l’instar de l’ananas, le riz, le café et le cacao. Le but de cette présentation est de faire ressortir les différentes activités culturales, de la préparation du sol jusqu’à la récolte et mettre en exergue les différents types de machines susceptibles d’être utilisés pour chaque type d’opération culturale. Cette présentation a permis aux participants de connaitre un certain nombre de machines comme : troueuse, épandeuse, pulvérisateur à jet porté et à dos, pulvériseur, repiqueuse, semoir, sarcleuse ou fraise, épandeur d’engrais, moissonneuse-batteuse multifonctionnelle.